תמצית שעועית וניל

[שם לטיני] Vanilla planifolia
[מראה] אבקה חומה
[חלק משומש] פרי
[שיטת בדיקה] TLC
[מפרט] 4: 1,10: 1,20: 1 
COA של תמצית שעועית וניל
אובדן ייבוש: 3.37%
אפר: 3.12%
צד רשת: 100% עוברים 80 רשת
יחס תמצית: 10: 1
מתכת כבדה: ≤20ppm
כמו: ≤2.0ppm
הדברה שיורית: שלילית
ספירת צלחות כוללת: ≤1000cfu / g
שמרים ועובש: ≤100cfu / g
סלמונלה: שלילי
E. Coli: שלילי
יישום תמצית שעועית וניל
1. תרופות;
2. אוכל פונקציונלי;
3. משקאות מסיסים במים;
4. מוצרי בריאות כמוסות;
על תמצית שעועית וניל
תמצית שעועית וניל היא הדרך הפופולרית ביותר בה משתמשים בווניל על ידי האופים הביתיים. תמצית וניל מיוצרת על ידי הטלת פולי הוניל בתמיסת אלכוהול ומים למשך מספר חודשים, לעיתים בתוספת סוכר, וכך נוצר נוזל כהה צלול בעל טעם עשיר וארומטי ביותר. ישנם שני תמציות פי שלושה ושלבים, המכונות תמציות, אך אלה חזקות מאוד ומשמשות בעיקר אנשי מקצוע.