פוקוקסנטין

[מקור עשב] Undaria pinnatifida
[נעשה שימוש בחלק הצמחי] עשב שלם
[CAS מספר] 3351-86-8
[משקל מולקולרי] 658.91
[נוסחה מולקולרית] C42H58O6
[תמצית ממס] אתנול / מים
[מראה] אבקה צהובה בהירה
COA של פוקוקסנטין
Assay (UV): Fucoxanthin 5.21%
ניתוח מסננת: NLT 100% עובר 80 רשת
מסיסות במים: מסיסות חלקית
תכולת לחות: 2.86%
אפר: 2.03%
מתכת כבדה: ≤20ppm
כמו: ≤2.0ppm
Hg: ≤0.1ppm
Pb: ≤2.0ppm
Cd: ≤1.0ppm
ממסים שאריות: אלכוהול <1000 ppm
על פוקוקסנטין
פוקוקסנטין קיים בסוגים רבים של אצות, פיטופלנקטון ימי, בעלי חיים הידרופיליים. אופי זו אבקה צהובה בצבע חום ואנחנו יכולים לראות אותה בעיניים בלתי מזוינות. זה מסיס בקלות באתנול.
ניתן להשתמש בו בחומרי צבע מאכל. בנוסף, לפוקוקסנטין השפעות חזקות נגד סוכרת, ובמנגנון ביולוגי נפרד, נראה שהוא הורג תאי סרטן הערמונית. וקדם ירידה במשקל על ידי הפחתת הצטברות שומנים ומזונות בריאות אחרים.
הוא נמצא כפיגמנט אביזר בכלורופלסטים של אצות חומות וברוב ההטרוקונטים האחרים, מה שמעניק להם צבע חום או ירוק זית. פוקוקסנטין קולט אור בעיקר בחלק הכחול-ירוק עד הצהוב-ירוק של הספקטרום הגלוי, כשהוא מגיע לשיאו בסביבות 510-525 ננומטר על ידי הערכות שונות וסופג באופן משמעותי בטווח של 450 עד 540 ננומטר. כמה מחקרים מטבוליים ותזונתיים שבוצעו על חולדות ועכברים באוניברסיטת הוקאידו מצביעים על כך שפוקוקסנטין מקדם שריפת שומן בתוך תאי שומן ברקמת השומן הלבנה על ידי הגברת הביטוי של תרמוגנין. החל משנת 2008 לא פורסמו מחקרים אנושיים על פוקוקסנטין, ולכן נותר לראות האם יש לכך ערך כלשהו בהשמנה אנושית.
[אחסון] מאוחסן במקום יבש וקריר, הרחק מאור וחום חזקים.
[חיי מדף] כאשר הם מאוחסנים כשורה