בטנין

קנו בטנין במחיר סיטונאי. סלק אדום למכירה באיכות גבוהה ובמחיר הנמוך ביותר. פנו עכשיו!
רכישת בטנין אונליין מהיצרן/ספק, פונקציות, מחיר - בוליס.

[ מקור ] סלק אדום
[CAS NO. ] 7659-95-2
[פורמולה מולקולרית] C24H26N2O13
[משקל מולקולרי] 550.47
[מראה] אבקה סגולה-אדומה

[פונקציה]
1. יכולת סילוק הרדיקלים החופשיים שלו גדולה פי 3-4 מזו של ויטמין C, מה שמפחית את נזקי עקה חמצונית.
2. זה מעכב דלקות על ידי ויסות מסלול NF-κB, ומגן על איברים כמו הלב, הכבד והכליות.
3. יש לו השפעות מעכבות על מלנומה, סרטן המעי הגס ותאי לוקמיה.
4. זה מוריד את לחץ הדם, משפר את רמות השומנים בדם, ועשוי לקדם את חילוף החומרים של שומנים.
5. הוא נמצא בשימוש נרחב כצבע מאכל.
6. יש לו השפעות אנטי-סוכרתיות, מפרוטוקטיביות כלייתיות וקרדיו-פרוטקטיביות.

[יישומים]
1. צבעי מאכל: מתאים לצביעת מאכלים כגון ממתקים, מוצרי חלב ומשקאות.
2. קוסמטיקה: משמשת במוצרי לחות לעור כדי להגביר את לחות העור ולספק יתרונות אנטי אייג'ינג.
3. תרופות: תכונות אנטי-סוכרתיות, כלייתיות וקרדיו-פרוטקטיביות, עם מגוון יתרונות רפואיים.
4. תעשיית הטקסטיל: משמש בצביעת טקסטיל, ומעניק גוון אדמדם-סגול לבדים.

אודות בטנין
בטאנין הוא פיגמנט אדום-סגול המופיע באופן טבעי ומקורו בסלק אדום, המשמש כצבע מאכל (E162) ובמוצרי תרופות וקוסמטיקה. 
בטנין הוא פיגמנט חנקני, מסיס במים, בצבע אדמדם-סגול, המופק בעיקר מסלק אדום. בטנין, המופק מסלק, הוא הפיגמנט העיקרי בסלק. הוא מסיס במים ומתאים כצבע למגוון מזונות. עם זאת, יציבותו הטמפרטורה הירודה בתמיסות מימיות מגבילה את יישומו. בטנין הוא פיגמנט טבעי נפוץ בתעשיית המזון, המשמש בעיקר לצביעת מגוון מזונות, כולל משקאות, גלידה, ממתקים, מאפים ומוצרי בשר. צבעו יציב בין pH 3.0 ל-7.0, מה שהופך אותו מתאים לצביעת רוב המזונות.