טאורין

[מס 'CAS] 107-35-7
[פורמולה מולקולרית] C2H7NO3S
[משקל מולקולרי] 125.14
[מראה] אבקה גבישית לבנה
[פונקציה]
1. טאורין יכול לקדם התפתחות מוחית ואינטליגנציה, למנוע מחלות לב וכלי דם, לשפר את הזיכרון וכו '.
2. טאורין יכול גם להתנגד לפלישת העור בסביבה החיצונית.
על טאורין
טאורין היא חומצה אורגנית. הוא גם מרכיב עיקרי של מרה וניתן למצוא אותו במעי התחתון ובכמויות קטנות ברקמות של בעלי חיים רבים, כולל בני אדם. טאורין הוא נגזרת של חומצת האמינו המכילה גופרית (סולפהידריל), ציסטאין. טאורין הוא אחד החומצות הסולפוניות המוכרות המוכרות באופן טבעי.
לטאורין יש אנטי דלקתיות, אנטיפקטריאלי, משכך כאבים, הרגעה, נוגד יתר לחץ דם, היפוגליקמי, אנטי אריתמי, אנטי בקטריאלי, צבירה נגד טסיות הדם, שיפור התפקוד החיסוני, חיזוק ניקוי רעלים בכבד, ויסות מתח כלי הדם ותפקודים אחרים, ויש לו מגוון יישומים קליניים.
טאורין משמש כמזון פונקציונלי במשקאות אנרגיה רבים ומוצרי אנרגיה למרות היותו נוכח במזונות אנרגיה רבים, לא הוכח שהוא נותן אנרגיה. מחקר שנערך על עכברים שלא מצליחים להעביר טאורין מעיד על כך שהוא נדרש לצורך תחזוקה ותפקוד תקין של שרירי השלד. בנוסף, הוכח כי הוא יעיל בהסרת משקעי כבד שומניים בבני אדם, מניעת מחלות כבד והפחתת שחמת חולדות.