תמצית דובדבן של Acerola (Vc 25%)

[ שם לטיני ] Malpighia glabra L.
[מראה] אבקה דקה ורודה
[מפרט] ויטמין C25%
[שיטות איתור] HPLC
[חלק משומש] ברי
COA של תמצית דובדבן של Acerola (Vc 25%)
מסיסות מסיס במים
Assay (HPLC) ויטמין C: 25.25% HPLC
הפסד בייבוש: 3.86% 
שאריות הצתה: 2.15% 
חומר משמר: אין
שאריות הדברה: ≤2.0ppm
BHC: ≤0.1ppm
DDT: ≤0.1ppm
צפיפות רופפת NLT: 0.49 גרם / מ"ל
הקש על צפיפות NLT: 0.63gml
גודל החלקיקים: 100% עד 80 רשת
יחס חילוץ: 20: 1
ממסים למיצוי: אתנול
חומר אורגני זר: ≤1.0%
חומר אורגני זר: ≤2.0%
Aflatoxins B1: ≤5 ppb
סכום Aflatoxins של B1, B2, G1 ו- G2: ≤20 ppb
סה"כ מתכות כבדות ≤10 עמודים לדקה תואם CP2005 Ⅸ ה
Pb: 0.38 עמודים לדקה
כספית: 0.16 עמודים לדקה
תקליטור: 0.07 עמודים לדקה
כמו: 0.25 עמודים לדקה
אודות תמצית אקרולה
תמצית Acerola נגזרת מדובדבני Acerola, אחד המקורות הגבוהים ביותר של ויטמין C. הטבע יכול להניב עד 4,000 מ"ג ויטמין C לכל 100 גרם משקל טרי. משמש לעתים קרובות כתוסף ויטמין C.
שמנים מזוקקים או אידויים של מזונות או צמחים (כגון אגוזים, זרעים, פירות, ירקות, עשבי תיבול, תבלינים, קליפות, ניצנים, שורשים, עלים, בשר, עופות, פירות ים, דגים, מאכלי חלב או ביצים) המומסים ב בסיס אלכוהול או שמותר להתייבש לשימוש כטעם. תמציות מזון כפי שהן מסומנות לעתים קרובות, משמשות להוספת טעם מרוכז למנות אוכל רבות, במיוחד מאפים וקינוחים, מבלי להוסיף נפח נוסף. ניתן להשיג תמציות בתמציות מוצקות (קוביות, גרגירים או אבקה), נוזליות או מרוטשות, וניתן לתייג אותן כטהורות, טבעיות או מלאכותיות.
חוץ מזה, תמצית Acerola מורכבת מפירות עשירים בוויטמין C. בפירות יער של Acerola יש 1,000 עד 3,000 מ"ג ויטמין C לכל 100 גרם פרי מאכל. בעיקרון, זה פי 100 מהתוכן של תפוזים. בנוסף לתכולת הוויטמין C העצומה שלו, תמצית האסרולה מתפקדת גם כנוגד חמצון.
[עדויות מדעיות]
 כמה ראיות מדעיות מצביעות על כך שצריכה של ויטמינים נוגדי חמצון עשויה להפחית את הסיכון לצורות מסוימות של סרטן. עם זאת, ה- FDA קבע כי ראיות אלה מוגבלות ואינן חד משמעיות.
[אחסון]
אחסן במקום קריר ויבש. אל תקפא.
הרחק מאור חזק ומחום. 
[זמן מדף] 12 חודשים