דיידזיין (תמצית פולי סויה)

[ שם לטיני ] עובר סויה של Glycine max (L. ) Merr. [ מפרט ] 95%,98% Daidzein 
[שיטת זיהוי] HPLC 
[נוסחה מולקולרית] C15H10O4
[משקל מולקולרי] 254.23
אודות דיידזין (תמצית פולי סויה)
דיידזיין שייך למעמד האיזופלבון של פלבנואידים. זה מסווג גם כפיטואסטרוגן מכיוון שמדובר בתרכובת לא סטרואידית שמקורם בצמח ובעלת פעילות ביולוגית דמוית אסטרוגן. נמצא כי לדייזין יש השפעות אסטרוגניות חלשות וגם אנטי-אסטרוגניות חלשות.
דיידזיין הוא האגליקון (aglucon) של דיידזין. האיזופלבון נמצא באופן טבעי כגליקוזיד דאידזין וכגליקוזידים 6 "-O- מלונילגניסטין ו -6" -O-אצטיליידזין. דיידזין והגליקוזידים שלו נמצאים בעיקר בקטניות, כמו פולי סויה וחומוס. פולי סויה ומזונות סויה הם המקורות התזונתיים העיקריים לחומרים אלה. גליקוזידים של דיידזין הם האיזופלבונים השני בשכיחותם בפולי סויה ובמזונות סויה; גליקוזידים של גניסטאין הם הנפוצים ביותר. מזונות סויה ללא תסיסה, כגון טופו, מכילים דיידזין, בעיקר בצורות הגליקוזידים שלו. מזונות סויה מותססים, כמו טמפה ומיסו, מכילים רמות משמעותיות של האגליקון.
דיידזיין משמש לטיפול בתסמונת האקלים, סרטן הערמונית, סרטן השד, מחלות לב, אנגיוקרדיופתיה.