תמצית כוסמת (תמצית חיטה אשור)

[ שם לטיני ] Fagopyrum esculentum Moench
[חלק משומש] זרע
[מפרט] flavones 20% -60% UV
[שיטת איתור] HPLC
[מרכיב פעיל] פלבנואידים, רוטין, D-chiro-inositol
[מראה] אבקה חומה-צהובה
COA של תמצית זרעי כוסמת
הפסד בייבוש: 2.3%
אפר: 1.99%
גודל רשת: 100 עד 80 רשת
סה"כ FlavonesUV: 32.3%
מתכת כבדה: ≤10.0ppm
ארסן: ≤2.0ppm
עופרת: ≤1.0ppm
כספית: ≤1ppm    
ספירת צלחות כוללת: ≤1000cfu / g
שמרים ועובשים: ≤100cfu / g
סלמונלה: שלילי
E. סליל: שלילי
אודות תמצית כוסמת (תמצית חיטה אשור)
הפרי הוא אכין, בדומה לזרעי חמניות, עם זרע יחיד בתוך קליפה חיצונית קשה. האנדוספרם העמילני הוא לבן ומרכיב את קמח הכוסמת ברובו או כולו. שכבת הזרעים ירוקה או שזופה, המכהה את קמח הכוסמת. הגוף הוא חום כהה או שחור, וחלקם עשויים להיכלל בקמח כוסמת ככתמים כהים. הקמח הכהה מכונה בצרפתית "בלה נואר" ("חיטה שחורה") יחד עם השם סאראסין ("saracen").
שימושים רפואיים:
כוסמת מכילה רוטין, כימיקל מרפא המחזק את דפנות הנימים, מפחית שטפי דם אצל אנשים הסובלים מלחץ דם גבוה ומגביר את מחזור הדם בקרב אנשים עם אי ספיקה ורידית כרונית. עלי כוסמת מיובשים לתה יוצרו באירופה תחת המותג "Fagorutin".
כוסמת מכילה D-chiro-inositol, מרכיב במסלול השליח המשני להעברת אותות אינסולין שנמצא חסר בסוכרת מסוג II ובתסמונת השחלות הפוליציסטיות (PCOS). זה נחקר לשימוש בטיפול בסוכרת מסוג II. מחקר על D-chiro-inositol ו- PCOS הראה תוצאות מבטיחות.
נמצא כי חלבון כוסמת מקשר כולסטרול בחוזקה. זה נחקר להפחתת כולסטרול בפלסמה אצל אנשים עם עודף של תרכובת זו.
[אחסון]
אחסן בכלי אטום במקום קריר ויבש.
הגן מפני אור, רטיבות והדברת מזיקים.
[ חיי מדף ]
24 חודשים כשמאוחסנים כראוי
[חבילה]
תקן ארגוני. תופים או קרטונים, 25 ק"ג / תוף (קרטון), 2.5 ק"ג / שקית, אריזת פלסטיק ואקום כפולה (שקיות נייר כסף אטומות ואקום) בפנים.