שמן זרעי גזר

[שם לטיני] Daucus carota L.
[מפרט] פינן, קרוטול 
[שיטת איתור] HPLC
[חלקים בשימוש] זרע מיובש
[מראה] נוזל צהבהב
פונקציות של שמן זרעי גזר
1) משפיע על ניקוי רעלים על הכבד ומנקה את מערכת העיכול ואת הגוף בכללותו. 
2) משמש בעיקר לחולי סרטן, במיוחד אלה הסובלים מבעיות בטן וגרון.
3) מחזק את ריריות האף, הגרון והריאות, ובכך משפיע לטובה על בעיות כמו ברונכיטיס ושפעת.
4) שפר את גוון העור, מה שהופך את העור למוצק וגמיש יותר. לאחר השימוש העור הופך צעיר ואנרגטי והוא מקל על תחושות מתח ותשישות.
על שמן זרעי גזר
שמן זרעי גזר מופק על ידי נוזל פחמן דו חמצני סופר קריטי. זוהי שיטת מיצוי חדשה באמצעות גז פחמן דו חמצני אשר נשמרת בלחץ גבוה בטמפרטורה קבועה. התכונות הכימיות העיקריות של שמן זרעי הגזר כוללות: אצטי, פינן, קרוטול, אסרון, לימונן וביסבולן.
שמן זרעי גזר, המורכב בעיקר מפחמימנים מסקוויטרפן, משמש במוצרי קוסמטיקה ומוצרי טיפוח עור כמו קרם הגינות. הוא משמש כחומר קרם הגנה טבעי בשל נוכחותם של קרוטנואידים בהם, שיכולים להגן מפני קרינת UV.
לשמן גזר בר יש תכונות רפואיות רבות כגון שהוא מסייע בהפגת חומציות וגז על ידי טיהור דם.