הספרידין

[מקור עשב] Citrus Aurantium L
[חלק משומש] קליפה
[מפרט] 98% Hesperidin
[שיטת זיהוי] HPLC
[CAS מספר] 520-26-3
[נוסחה מולקולרית] C28H34O15
[משקל פורמולה] 610.56
[מראה] אבקה דקה צהובה בהירה
[Assay (HPLC)] ≥98.00%
COA של Hesperidin
גודל החלקיקים: 100% עד 80 רשת                        
הפסד בייבוש: 2.47%                            
תכולת אפר: 1.05%    
סה"כ מתכות כבדות: ≤20ppm    
ספירת צלחות כוללת: ≤10000cfu / g
סה"כ שמרים ועובש: ≤1000cfu / g            
E.Coli: שלילי            
סלמונלה: שלילי        
סטפילוקוקוס: שלילי
על הספרידין
ההספרידין הפלבונואידי הוא גליקוזיד פלבנון (גלוקוזיד) המורכב מהפלבנון (סוג של פלבנואידים) הספריטין והרוטינוז הסוכר. Hesperidin הוא הפלבנואיד השולט בלימונים ובתפוזים. הקליפה והחלקים הממברניים של הפירות הללו הם בעלי ריכוזי ההספרידין הגבוהים ביותר. לכן, מיץ תפוזים המכיל עיסה עשיר בפלבנואיד מזה ללא עיסה. תפוזים מתוקים (Citrus sinensis) וטנג'לו הם המקורות התזונתיים העשירים ביותר של הספרידין. Hesperidin מסווג כמו bioflavonoid הדרים.
שימוש בהספרידין
Hesperidin יכול להיות פעולות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות, אנטי אלרגיות, hypolipidemic, vasoprotective ו anticarcinogenic פעולות. Hesperidin הוכיח יכולת מסוימת להשפיע לטובה על השומנים ולטפל בכמה הפרעות בכלי הדם בבני אדם. טענות אחרות המופנות כלפי הספרידין מבוססות על מחקרים במבחנה ובבעלי חיים. אלה כוללים טענות כי הספרידין שימושי בסרטן ובהפרעות חיסוניות. ישנן גם טענות כי הספרידין הוא חומר אנטי אלרגני ונוגד דלקת המבוסס על תוצאות ניסויים בבעלי חיים.
[אחסון]
אחסן בכלי אטום במקום קריר ויבש.
הגן מפני אור, רטיבות והדברת מזיקים.
[ חיי מדף ]
24 חודשים כשמאוחסנים כראוי
[חבילה]
תקן ארגוני. תופים או קרטונים, 25 ק"ג / תוף (קרטון), 2.5 ק"ג / שקית, אריזת פלסטיק ואקום כפולה (שקיות נייר כסף אטומות ואקום) בפנים.