תמצית עלה תות

[שם לטיני] Folium Mori, Morus alba L.
[מפרט] DHJ (1-Deoxynojirimycin hydrochloride)
[שיטת זיהוי] HPLC
[חלק משומש] עלה
[מראה] אבקה דקה בצבע חום-צהוב
[Fuction] 
תמצית עלי תות נחשבת כצמח מרפא נחמד בסין העתיקה למניעת דלקת, אנטי אייג'ינג ושמירה על הבריאות. עלה התות עשיר בחומצות אמינו, ויטמין C ונוגדי חמצון. בין המרכיבים הללו, החשובים ביותר הם Rutoside ו- DNJ (1-Deoxynojimycin). המחקר הסיני האחרון הראה כי Rutoside ו- DNJ יעילים בוויסות שומן בדם, איזון לחץ הדם, הפחתת הגלוקוז בדם והגברת חילוף החומרים. כך שהם נמצאים בשימוש נרחב כחומרי גלם לריפוי סוכרת 
תמצית עלים של תות הוכחה כ: 
1) פעילות מעכבת כנגד א-גליקוזידאז 
2) עיכוב פעילויות נגד וירוסים 
3) פעילות מעכבת נגד גרורות בגידול 
4) פעילויות מעכבות נגד א-עמילאז 
5) פעילויות להורדת סוכר בדם 
6) פעילויות ניקוי רדיקלים חופשיים 
7) פעילויות הסתגלות חיסונית 
8) פעילויות להרזיה על ידי מניעת ספיגה
COA של תמצית עלי תות
אובדן ייבוש: 3.19%
אפר: 3.12%
צד רשת: 100% עוברים 80 רשת
סה"כ פלבונים: ≥30.0%
מתכת כבדה: ≤10ppm
כמו: ≤2.0ppm
הדברה שיורית: שלילית
ספירת צלחות כוללת: ≤1000 cfu / g
שמרים ועובשים: ≤100 cfu / g
סלמונלה: שלילי
E. Coli: שלילי
אודות תמצית עלי תות
תות הוא צמח רב שנתי עצים נשירים שצומח במהירות. יש לה מערכת שורשים עמוקה. העלים פשוטים, חלופיים, תנאים, פטיאליים, שלמים או אונות. מספר האונות משתנה בין אחת לחמש. צמחים הם בדרך כלל דו-יומיים. תפרחת היא חתול עם גבעול תלוי או נפול הנושא פרחים חד מיניים. התפרחת היא תמיד עזר. חתולים זכרים הם בדרך כלל ארוכים יותר מהנקבות. פרחי זכר מסודרים באופן רופף ולאחר נשירת האבקה, התפרחת מתייבשת ונושרת. אלה ארבע אונות פריאנה מתמשכות וארבעה אבקנים המורכבים בניצן. תפרחת נקבה בדרך כלל קצרה והפרחים מסודרים בצורה קומפקטית מאוד. ישנן ארבע אונות פריאנה מתמשכות. השחלה חד תאית והסטיגמה ביפלית. סוכן האבקה הראשי בתות הוא רוח. פרי תות הוא סורוזיס, בעיקר בצבע שחור סגול.
[אחסון] אחסן במקום קריר ויבש. הרחק מאור וחום חזקים.
[חיי מדף] 24 חודשים.