תמצית ורדים (תמצית רוז הו)

[שם לטיני] רוזה רוביגינוסה
[מפרט] 30% פוליפנולים, 10% ויטמין C, 5: 1
[שיטת זיהוי] HPLC
[מראה] אבקה דקה סגולה-אדומה
[חלק משומש] פרי
COA של תמצית שושנת רוז (תמצית רוז הו)
אובדן ייבוש: 3.82%
אפר: 3.20%
צד רשת: 100% עוברים 100 רשת    
מתכת כבדה: <20 עמודים לדקה
כמו: ≤2.0ppm
הדברה שיורית: שלילית
סה"כ ספירת צלחות: <1000cfu / g
שמרים ועובשים: <100 cfu / g
סלמונלה: שלילי
E. Coli: שלילי
אודות תמצית ורדים (תמצית רוז הו)
ירך הוורד, המכונה גם ורד האו, הוא פרי העציץ של צמח הוורד. זה בדרך כלל אדום עד כתום, אך עשוי להיות סגול כהה עד שחור בחלק מהמינים.
ירכי ורדים של מינים מסוימים, במיוחד רוזה קנינה (ורד כלבים), שימשו כמקור לוויטמין C. הירכיים משמשות בדרך כלל כתה צמחים, המשולב לעיתים קרובות עם היביסקוס וכשמן. ניתן להכין בעזרתן גם ריבה, ג'לי וריבה. מרק ורדים הוא פופולרי במיוחד בשוודיה. רודומל (Rhodomel), סוג של מיד, מיוצר עם ירכי ורדים.