אבקת אוליגופפטידים תירס

[שם לטיני] פפטיד תירס
[מראה] אבקה צהובה בהירה
[מפרט] 5: 1 10: 1
[חלק משומש] זרע
[פונקציה]
1. הפחתת לחץ הדם;
2. מפוכח ומגן על הכבד;
3. יש לו פונקציה של הגברת החסינות;
[ יישום ]
1. מיושם בתחום המזון;
2. מיושם בתחום מזון הבריאות;
3. מיושם בתחום התרופות;
על אבקת אוליגופפטידים של תירס
אבקת אוליגופפטידים מתירס מיוצרת על ידי ערבוב, הידרוליזה של פרוטאז, הפרדה, סינון, ייבוש בהתזה ותהליכים אחרים עם אבקת חלבון תירס כחומר גלם. אבקת אוליגופפטידים תירס כחלבון תירס על ידי פירוק האנזים ותערובת של מגוון פפטידים קטנים, מלבד זאת בעלת המאפיינים המעולים של פפטידים, טובה יותר מזו של ספיגה ישירה של חומצות אמינו או חלבונים, מסיסות חזקה (בטווח רחב של ערך pH יכול להיות מומס לחלוטין במים, ללא עכירות ומשקעים), יציבות חזקה, (אל תשנה רכיבים של יציבות תרמית, לא תאבד את התפקוד), בטיחות גבוהה (חלבון מזון טבעי, תופעות לוואי בטוחות ואמינות, לא רעילות) ו מאפיינים אחרים, חוץ מזה יש לו גם תכונות מיוחדות ייחודיות משלו.