תמצית כוסמת טרטרית גבוהה

[שם לטיני] Fagopyrum tataricum（L.）Gaertn
[מפרטים] 10: 1
[מראה] אבקה חומה
תרכובת כימית
1. פלבנואידים
כגון: קוורצטין; קאמפפרול; איזוקאמפפרול; Kaempferol-3-O-rutinoside; קוורצטין -3 דירהמנוסיד;
אוריינטין; איזוריינטין; איזוביטקסין.
2. פגר
כגון: β-sitosterol; β-sitosterol palmitate; Stigmast-4-thene-3,6-dione; דאוקוסטרול; 
 ארגוסטרולפרוקסיד.
3. פנולים
כגון: Protocatechuicacid; חומצה כלורוגנית.
4. אחר
כגון: אמודין; חומצה אורסולית.
תופעות פרמקולוגיות
1. אפקט נגד עייפות
2. משכך כאבים ואנטי דלקתי
3. אנטי סרטני ואנטי סרטני
4. השפעות לב וכלי דם
5. אפקט נוגד חמצון
6. השפעות דמויות אסטרוגן
7. הגנה על הכבד
אודות תמצית כוסמת טרטרית גבוהה
כוסמת טרטרית הפכה למאכל פונקציונלי פופולרי במדינות רבות והיא ידועה בפעילות ההיפוגליקמית שלה. למרות שמחקרים מסוימים מצאו כי כוסמת היא hypolipidemic, אין מחקר שהשווה את פעילות הורדת הכולסטרול היחסית של קמח כוסמת טרטרית (TBF) עם קמחים אחרים הנצרכים בדרך כלל בבני אדם.
לתמצית כוסמת טרטרית גבוהה-פלבונית מגוון פעילויות פיזיולוגיות כמו הורדת סוכר בדם, שומנים בדם, נוגדי חמצון והדחת רדיקלים חופשיים, כמו גם שיפור חסינות הגוף. יש לו גם השפעה טיפולית טובה על סוכרת, יתר לחץ דם, יתר שומנים בדם, מחלות לב כליליות, שבץ ומחלות אחרות.