מוגרוזידים

[מראה] אבקה צהובה בהירה
[חלק צמח בשימוש] פרי 
יתרונות המוגרוזידים:
• דרגה מתוקה גבוהה. 
• דל קלוריות.
• צבע בהיר עדין ומסיס במים עדינים.
• יציבות טובה. 
• בטוח ואמין. 
תפקוד פיזיולוגי
1, ליחה ואפקט נגד משכך;
2, השפעות אנטי דלקתיות ואנטיבקטריאליות;
3. ניקוי רדיקלים חופשיים ונוגדי חמצון;
4, אפקט היפוגליקמי;
5, אפקט הגנה על הכבד;
6, השפעה אנטי סרטנית;
7, לשפר את החסינות והשפעות אחרות.
בקשה
ממתיקים 
לָרֶדֶת בְּמִשְׁקָל 
שומנים בדם נמוכים יותר 
על Mogrosides
מוגרוסיד הוא גליקוזיד של נגזרות קוקורביטאן המצוי בצמחים מסוימים, כגון פרי גפן הדלעת, לוהו האן גו (Siraitia grosvenorii). מוגרוזידים מופקים מ- S. grosvenorii בייצור ממתיקים מלאכותיים.
מוגרוזידים משמשים ברפואה הסינית המסורתית וחלקם מופקים לייצור כממתיקים. Mogroside V המופק מפרי S. grosvenorii הוא מתוק פי 250 מסוכרוז. בנוסף, ניתן לשמור על ערך ה- pH 2.0 ~ 10.0 למשך שנתיים ללא השפעה על האיכות.
מוגרוזידים יכולים להחליף את הסוכרוז באופן חלקי או מלא בתעשיית המזון. ניתן לשלב מוגרוזידים עם תמציות צמחים אחרות (תה ירוק, קודזו וכו ') כדי להכין תה ומשקאות צמחים עם יתרונות בריאותיים לכאורה. ניתן להשתמש במוגרוזידים גם בתעשיית החלב לפיתוח קו מוצרים חדש, והוא גם תחליף סוכר לקפה ותה.