תמצית סטאקיוזה

[מקור עשב] Stachys Floridana Schuttl et Benth.
[מאפיינים] אבקה לבנה עדינה
[מפרטים עיקריים] 70%, 80%, 95% HPLC
[חלק משומש] זרע
[מראה] אבקה לבנה דקה
[פונקציית קיבה]
  1. Stachyose מסוגל להגיע לאזורים בגופך שזקוקים לו ביותר
  2. Stachyose עוזר להפוך חיידקים זיהומיות לא מזיקים
  3. תמצית סטאקיוזה מ- Rehmannia glutinosa Libosch. להורדת גלוקוז בפלזמה בחולדות נורמליות וסוכרתיים על ידי מתן אוראלי.
COA של תמצית Stachyose
אובדן ייבוש: 2.75%
אפר: 0.04%
צד רשת: 100% עוברים 80 רשת    
Stachyose: ≥80.0 ％
עופרת (Pb): ≤2ppm
קדמיום (Cd): ≤2ppm
מתכת כבדה: ≤10ppm
כמו: ≤2ppm
הדברה שיורית: שלילית
ספירת צלחות כוללת: ≤1000 cfu / g
שמרים ועובשים: ≤100 cfu / g
סלמונלה: שלילי
E. Coli: שלילי
אודות תמצית Stachyose
Stachyose הוא אוליגוסכריד (טטרסכריד) המורכב משתי יחידות D-galactose, יחידת D-glucose, ויחידה אחת D-fructose המקושרת ברצף. משקלו המולקולרי הוא 666.6 גרם למול. Stachyose נמצא באופן טבעי בירקות רבים (למשל שעועית ירוקה, פולי סויה ושעועית אחרת) וצמחים Stachyose הוא פחות מתוק מסוכרוז, עם כ 28% על בסיס משקל. הוא משמש בעיקר כממתיק בתפזורת או למאפיין האוליגוסכריד הפונקציונלי שלו. Stachyose אינו ניתן לעיכול לחלוטין על ידי בני אדם ומספק 1.5 עד 2.4 קק"ל / גרם (6 עד 10 ק"ג / גרם).