תבשיל במיה

במיה, הידועה בשמות רבים אחרים, היא צמח פורח במשפחת החלמית (יחד עם מינים כמו כותנה, קקאו והיביסקוס), מוערך בזכות פירותיו הירוקים למאכל. שמה המדעי של במיה הוא Abelmoschus esculentus; מדי פעם מכנים אותו Hibiscus esculentus L.
המין הוא שנתי או רב שנתי וגובהו 2 מ '. העלים אורכים 10-20 ס"מ ורחבים, עם אונות כף יד עם 5-7 אונות. הפרחים הם בקוטר 4-8 ס"מ, עם חמישה עלי כותרת לבנים עד צהובים, לעתים קרובות עם נקודה אדומה או סגולה בבסיס כל עלי כותרת. הפרי הוא כמוסה באורך של עד 18 ס"מ המכילה זרעים רבים.