מה זה Amaranthus caudatus

Amaranthus caudatus הוא זן של צמח פורח שנתי. זה נקרא בשמות נפוצים כמו אהבה-שקרים מדממים, אמרנט תליון, פרח ציצית, פרח קטיפה, אמרנט זנב שועל ושמיכת שמיכות. חלקים רבים מהצמחים, כולל העלים והזרעים, ניתנים למאכל, ומשמשים לעתים קרובות כמקור מזון בהודו ובדרום אמריקה - שם זהו המין האנדים החשוב ביותר של אמרנטוס, המכונה קיוויצ'ה (ראה גם צמחים קדומים באנדים. ). מין זה, כמו אצל רבים אחרים מהארצות הברית, מקורם באזורים הטרופיים האמריקאים. המקור המדויק אינו ידוע, מכיוון שה- A. caudatus הוא האמין שהוא מצבר Amaranthus hybridus פראי.
הצבע האדום של התפרחות נובע מתכולה גבוהה של בטציאנינים, כמו במינים הקשורים המכונים אמרנט "Hopy Red Dye". זני גינות נוי הנמכרים בשם האחרון הם Amaranthus cruentus או הכלאה בין A. cruentus ו- Amaranthus powelli. בחקלאות הילידים, Amaranthus cruentus הוא המקביל למרכז אמריקה ל Amaranthus caudatus הדרום אמריקאי.
א caudatus יכול לגדול בכל מקום בין 3 ל 8 מטר גובה, וגדל הכי טוב בשמש מלאה. זה יכול להתמודד עם מגוון תנאים, לחים וצחיחים כאחד. הוא גדל בקלות מזרע; ניתן להתחיל צמחים בתוך הבית בתחילת האביב ולהשתילם בחוץ לאחר הכפור האחרון.