אקווה פטיכוטיס

Aqua Ptychotis, או ערק אג'וויין, הוא תמצית צמחי מרפא המתקבלת מאגוואין. אג'וויין הוא תבלין נדיר למעט באזורים מסוימים באסיה. זהו פרי דמוי זרעים קטן של צמח העשבים של הבישוף, בצורת ביצה ואפרפר. Aqua Ptychotis הוא מרפא קיבה על בסיס זרעי כרום בצבע כתום המשמש לקשיי עיכול, גזים, הפרעות בעיכול ושלשול, ונשבע לכל הבנגלים. אקווה פטיכוטיס הוא תמצית שמזכירה לבנגלים את ילדותם ואת מירוצי מי הפה הנאורים פחות. הוא מנוהל בשנים המעצבות, והוא מבטיח הגנה מפני מחסור החומציות המשתק לכל עת. משתמשים בו במטבח ההודי ומהווה תבלין מסחרי חשוב.