בוטילן

Bouteillan הוא זן זיתים שגדל בעיקר בפרובאנס. במקור מהעיירה Aups שבמחוז ואר, היא גדלה כיום גם באוסטרליה ובארצות הברית. הוא משמש בעיקר לייצור נפט. הבוטילן חשוף למזיקים מסוימים, אך הוא עמיד בפני קור.
Bouteillan הוא במקור מהעיירה Aups בדרום צרפת. הוא גדל כיום בעיקר באזור ואר בפרובאנס. ניתן למצוא אותו גם במצרים, וגם באוסטרליה וארצות הברית.
זהו זן של מרץ בינוני-חלש, בעל צמיחת גידול מתפשטת, ועלים אליפטיים-אמצעיים באורך ורוחב בינוני. הזיתים הם בעלי משקל בינוני, וביציות, צורתם לא סימטרית. האבן מעוגלת בשני קצותיה, עם משטח מחוספס ומוקרו.
בהתאם לאזור, זן זה נבחר מסוף אוקטובר ועד ראש השנה. כשהוא בשל לגמרי, צבע הפרי הוא בורדו. הזית הוא אבן דבק - האבן נצמדת לבשר.