מה זה שומשום?

שומשום (Sesamum indicum) הוא צמח פורח בסוג Sesamum. קרובי משפחה רבים מתרחשים באפריקה ומספר קטן יותר בהודו. הוא מתורגל באופן נרחב באזורים טרופיים ברחבי העולם ומטופח בזכות זרעי המאכל שלו, הגדלים בתרמילים. הפרחים של צמח זרעי השומשום צהובים, אם כי הם יכולים להשתנות בצבעם כאשר חלקם כחולים או סגולים.
זהו צמח חד-שנתי שגובהו 50 עד 100 ס"מ (2-3 מטר), עם עלים מנוגדים באורך 4 עד 14 ס"מ (5.5 אינץ ') עם שוליים שלמים; הם רחבים עד אורך רוחב, עד 5 ס"מ (2 אינץ '), בבסיס הצמח, ומתכווצים לרוחב של ס"מ אחד בלבד (חצי סנטימטר) על גזע הפריחה. הפרחים לבנים עד סגולים, צינוריים, באורך של 1 עד 3 ס"מ (5 עד 1 אינץ '), עם פה בעל ארבע אונות.